Можно ли есть корни мелотрии

Мелотрия — экзотическое растение, которое вызывает всё больший интерес у наших дачников. Мелотрию выращивают за интересные плоды напоминающие по форме маленькие огурчики.

Благодаря сравнительной легкости в выращивании, хорошей отдаче урожая, декоративности, пользе и интересном вкусе плодов всё больше огородников сажают эту редкость.

Вот только не все знают, что кроме плодов у мелотрии можно употреблять в пищу и корни.

Мелотрия образует клубни весом до 400 грамм. Их употребляют в пищу, на вкус это нечто похожее на редис или дайкон. Лучше всего есть клубни мелотрии в салатах, это вкуснее и полезнее. Употреблять стоит свежие клубни, для хранения с пищевой целью они не подходят.

Мелотрия может размножаться клубнями. Хранить их следует в подвале, для того чтобы клубни не высохли их нужно поместить в торф, опилки или песок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *