Что приготовить из тыквы быстро и вкусно

Три очень простых и вкусных рецепта — что приготовить из тыквы

Тыквенный суп-пюре классический рецепт

  • Тыква очищенная от кожуры и семечек — 500 грамм
  • Средние морковь и лук
  • Две средних картошины
  • Молоко или сливки — 250 мл
  • Сливочное масло — 80 грамм
  • Соль. Сушеные травы — одна-две столовые ложки
  • Тертый сыр и зелень для украшения.

 

В кастрюле: лук и морковку обжарить в масле на медленном огне. Добавить порезанные тыкву и картошку + 1 литр воды, варить 20 минут на среднем огне. Остудить, пюрировать блендером. Добавляем молоко-сливки, по вкусу, соль, приправы, травы.

Запеченная тыква в духовке кусочками

  • Тыква
  • Чеснок
  • Соль
  • Сахар
  • Сушеные травы
  • Масло (желательно оливковое).

Очищаем тыкву от кожуры, вынимаем семечки, режем на кусочки толщиной 1-2 см. Кладем кусочки в форму для запекания, смазываем чесноком, посыпаем специями, солью. Можно подсластить.

В духовку при 200 градусах, минут на 40. Да готовности, кусочки должна стать мягкими.

Оладьи из тыквы

  • тыква — 500г
  • мука — 1.5-2 стакана
  • молоко — 1 стакан
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 1 ст. л.

Тыкву очистить от кожицы и семечек. Натереть на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.