10 вопросов про микрозелень

Микрозелень становиться всё популярнее и это не удивительно, ведь при минимуме затрат, на своем подоконнике круглый год можно выращивать самую полезную и вкусную зелень. Получая не только витамины но и заряжаешь хорошим настроением как от блюд с добавлением микрозлени так и от процесса выращивания, ведь так приятно, когда на твоём окне всегда есть свежая зелень.

Что такое микрозелень?

Микрозелень — это молодые растения, которые имеют семядоли и пару настоящих листьев, т.е. это растения в фазе самых самых первых листиков, в таком состоянии они содержат максимум полезных веществ и отличаются приятным нежным вкусом.

Можно ли вырастить микрозелень без земли?

Да, микрозелень прекрасно растёт без земли. Её можно выращивать в вате, в вермикулите, в сфагнуме, в кокосовом субстрате. Да в чем угодно, главное чтобы среда для выращивания была влажной.

Очень удобно системы для проращивания:

Какие семена подходят для выращивания микрозелени

  • Кресс-салат
  • Салат
  • Базилик
  • Руккола
  • Свекла
  • Гороха
  • Среди бобов и фасоли подходит только фасоль(бобы) Маш!
  • Нут
  • Овес
  • Гречка зеленая
  • Чечевица
  • Любая капуста — цветная, белокочанная, брокколи
  • Подсолнечник
  • Амарант (овощной)

Следует помнить, что семена не должна быть обработаны, если вы выбираете горох, фасоль, гречку, то лучше брать не семена, а крупы в магазине, они отлично прорастают, например вот такие проверены мной лично:

Микрозелень есть ли вред?

Микрозелень может навредить при аллергии, индивидуальной непереносимости, острых проблемах с желудком.

Чем отличаются проростки от микрозелени?

  • Проростки это семена, которые находились в воде от 1 до трех дней, они уже дали корешок, но не началось развитие листьев. Их едят целиком.
  • Микрозелень растёт от недели до двух-трех недель. В ней едят только стебли и листья.

Можно ли проращивать фасоль и бобы?

Нельзя проращивать фасоль и бобы, при прорастании они образуют ядовитые вещества. Из фасоли для проращивания подойдет только Маш. Так же можно проращивать горох и чечевицу:

Микрозелень амаранта можно есть?

Да, для этого нужно найти овощной амарант. А лучше взять вот такой амарант, который во-первых точно предназначен для питания, а во вторых, покупка такого пакета будет намного выгоднее, чем в магазине для садоводов.

Что проще всего вырастить на микрозелень?

Самым простым и быстрым вариантом является кресс-салат. Он вырастает за неделю, совершенно неприхотливо, прекрасно обойдется даже без солнечного света.

Как вырастить микрозелень?

Подробно о выращивании микрозелени я уже писала вот тут

Почему не получается вырастить микрозелень?

Не смотря на всю неприхотливость некоторые люди сталкиваются с тем, что не получается вырастить микрогрин, в чём проблема:

  • Недостаточно освещения
  • Перепады температур, на окне может быть холодно
  • Семена пересыхают, например, очень быстро испаряется вода, а вы не успеваете подливать новую
  • Семена могли задохнуться, если их плотно закрыть крышкой или пакетом
  • При выращивании в грунте может быть проблема в нём. Если на грунте появляется плесень, летят мошки, то от такого необходимо избавляться.
  • Кроме того, грунт не должен пересыхать или быть слишком влажным.

Купить микрозелень в Рыбинске

Если вы хотите попробовать Микрозелень, но нет желания её выращивать, то пишите мне в инстаграм, оставляйте комментарий к посту, или пишите на почту.

В наличии всегда зеленый лук и микрозелень — кресс-салата.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.